程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
茶藝指制茶、烹茶、飲茶的技術(shù)，是茶道的重要組成部分。茶藝精湛必須具備四要條件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。隨人們生活的不斷改善，茶文化普及,人們講究茶藝，處處可見茶藝，茶藝被搬上舞臺，進入會場、茶樓等場所。茶藝不僅為國人欣賞,還走出了國門，將國飲之茶傳向世界。
安康市林業(yè)局茶果站李建華女士十分熱愛茶藝,她積極去廣州、杭州學(xué)習(xí)茶藝,并將學(xué)到的知識,結(jié)合當(dāng)?shù)夭枞~特點創(chuàng)作編排了獨具特色的《金州茶藝》表演，2000年6月6-8日，在安康地區(qū)舉辦的“中國中西部經(jīng)濟技術(shù)協(xié)作區(qū)第十五屆協(xié)調(diào)會·投資貿(mào)易洽談會暨首屆安康漢江龍舟節(jié)”期間亮相，開安康茶藝表演之先河。
安康還出了中國首位茶藝課情境教學(xué)研究者姚華。她認為:茶藝師工種從延生至今已有20多年了,一路走來,跌宕起伏,去偽存真,逐漸形成茶藝和茶藝師自己的模樣。茶藝是科學(xué)泡茶、藝術(shù)品茶和自省茶修的生活藝術(shù)。
在安康茶藝界的精心培育下,2007年7月,平利茶藝表演隊走出國門，在俄羅斯卡盧加州中國年陜西省綠茶中藥服裝節(jié)上表演，4位茶姑娘利用俄文多媒體演示，表演了平利功夫綠茶、蓋碗茶、農(nóng)家茶和絞股藍茶茶藝。以實物展示、茶藝表演、現(xiàn)場品嘗等形式，宣傳了平利名茶的優(yōu)秀品質(zhì)與特點，宣傳了中國茶文化。
2010年12月16-19日，宮廷茶藝《唐韻》在第三屆中國(深圳)國際茶業(yè)茶文化博覽會上榮獲最住創(chuàng)意獎和優(yōu)秀表演獎雙重大獎。宮廷茶藝《唐韻》融紫陽民歌與宮廷舞蹈于一體，4位美麗的茶仙子，表演了洗茶、奉茶、敬茶，演繹富硒茶游龍人海、靈芽出世、周公三吐哺。動作流暢，姿態(tài)端莊，似行云流水，天女散花，給觀眾一種美的享受。
2011年9月，紫陽縣茶藝表演隊一行4人，隨陜西省友好協(xié)會代表團赴意大利參加2010-2011年意大利中國文化年活動，代表團在意大利特拉維索進行了一系列的文化交流活動。紫陽縣文化活動中心榮獲意大利中國文化年活動最佳組織獎，茶藝表演隊獲得最佳表演獎。
為了使北京市民認識安康富硒茶及其豐富的茶文化，2012年4月27日，北京市石景山區(qū)人民政府、陜西省安康市人民政府主辦了“第11屆八大處中國園林茶文化節(jié)陜西安康富硒茶文化周”活動,以“同飲漢江水,共品富硒茶”為主題，以生態(tài)安康、人文安康為主線，舉辦了系列豐富多彩的展演展示活動。極富陜南特色的茶藝表演和漢劇展示，從開幕式一直持續(xù)到5月1日。
2017年5月23日，“首屆安康富硒茶藝大賽暨陜西省第四屆茶藝選拔賽”在京康國際酒店舉行，來自7縣區(qū)的13支茶藝表演隊參賽。安康茶友會表演的《根脈》和《沏一杯茶，在你的城市隱居》、紫陽瓦廟鎮(zhèn)茶藝社團表演的《心靜于茶，回歸本真》分獲前三名。6月12日，陜西省茶協(xié)會主辦的茶藝大賽決賽在西安國際茶博會落幕，《沏一杯茶，在你的城市隱居》《根脈》和《“茶”覺》3個節(jié)目分別榮獲金獎、銀獎和優(yōu)秀獎。6月19日，《根脈》和《泡一杯茶，在你的城市隱居》在全國茶藝大賽上榮獲二等獎和優(yōu)秀獎。
來源：陜茶網(wǎng)
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